Una receta práctica, ligera y llena de sabor tropical
Ingredientes (para 2 wraps grandes)
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2 tortillas de trigo integral o tipo wrap
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200 g de tofu firme
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4 cucharadas de Salsa Hawaiana con Orellanas Lucetta
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1 zanahoria rallada
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½ pepino cortado en bastones finos
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1 taza de espinaca baby o lechuga
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2 cucharadas de salsa de soya
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1 cucharada de aceite de ajonjolí
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Jugo de ½ limón
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Semillas de sésamo (opcional)
Preparación paso a paso
1. Marina el tofu
Corta el tofu en tiras gruesas.
En un bowl, mezcla la salsa de soya, aceite de ajonjolí y jugo de limón.
Agrega el tofu y deja marinar por al menos 15 minutos (puedes hacerlo con antelación y refrigerar).
2. Arma los wraps
Sobre cada tortilla coloca una capa de hojas verdes.
Agrega el tofu marinado, la zanahoria rallada y los bastones de pepino.
Incorpora 2 cucharadas de Salsa Hawaiana Lucetta por wrap.
3. Enrolla y sirve
Dobla los bordes y enrolla firmemente.
Corta por la mitad en diagonal y, si deseas, espolvorea con semillas de sésamo.
Sugerencias de presentación
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Sirve con chips de plátano o una bebida cítrica natural.
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Puedes usar aguacate en rodajas o cebolla morada para darle más frescura.
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Ideal para llevar al trabajo o empacar en picnic.
¿Por qué funciona esta receta?
La Salsa Hawaiana Lucetta complementa perfectamente la suavidad del tofu y la frescura de los vegetales. Su mezcla de orellanas y frutas tropicales aporta jugosidad sin necesidad de salsas adicionales, convirtiendo un wrap sencillo en una receta memorable.
¿Te animas a probar esta combinación fresca y tropical?
Guarda esta receta y descubre más formas creativas de usar las salsas Lucetta.
