Ingredientes (para 10 montaditos)
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1 baguette francesa, cortada en rebanadas de 1.5 cm
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3 cucharadas de Salsa Lucetta (variedad a elección)
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½ taza de queso crema (puede ser vegano o regular)
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¼ taza de aceitunas negras picadas finamente
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¼ taza de aceitunas verdes en rodajas
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1 cucharada de aceite de oliva
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Sal y pimienta al gusto
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Hojas de albahaca o perejil fresco para decorar (opcional)
Preparación paso a paso
1. Tuesta el pan
Coloca las rebanadas de baguette sobre una bandeja para horno.
Rocíalas ligeramente con aceite de oliva y tuéstalas a 180 °C por 6–8 minutos hasta que estén doradas pero no duras.
Déjalas enfriar ligeramente antes de servir.
2. Prepara la mezcla de aceitunas
En un bowl pequeño, mezcla el queso crema con las aceitunas negras picadas.
Agrega sal y pimienta al gusto. Si prefieres una textura más suave, usa un tenedor para machacar las aceitunas en la mezcla.
3. Arma los montaditos
Sobre cada rebanada de pan, unta una capa del dip de aceitunas.
Encima, coloca una cucharada generosa de Salsa Lucetta.
Finaliza con una rodaja de aceituna verde y, si deseas, una hojita de albahaca fresca.
4. Sirve y disfruta
Lleva los montaditos a una tabla de madera o bandeja bonita. Sirve tibios o a temperatura ambiente.
Sugerencias de acompañamiento
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Acompaña con vino tinto joven o una cerveza artesanal suave.
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Puedes variar los toppings: tomate seco, alcaparras o nueces picadas combinan muy bien.
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Si buscas una opción vegana, usa queso crema vegetal y acompaña con la Salsa Lucetta de Vegetales o de Jalapeños.
¿Por qué funciona esta receta?
Porque es simple, rápida y versátil. La textura crujiente del pan contrasta con la cremosidad del dip, mientras que la Salsa Lucetta aporta ese sabor único, natural y gourmet que no necesita aditivos. Es ideal para eventos, picadas o cuando quieres lucirte con poco esfuerzo.
