Una entrada colombiana reinventada con un toque tropical y gourmet
Ingredientes (para 10–12 mini arepas)
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1 taza de harina de maíz precocida (blanca o amarilla)
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¾ taza de agua tibia
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½ taza de queso costeño rallado
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½ cucharadita de sal
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5–6 cucharadas de Salsa Hawaiana con Orellanas Lucetta
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Mantequilla o aceite para dorar
Preparación paso a paso
1. Prepara la masa
En un bowl, mezcla la harina, el queso rallado y la sal.
Agrega poco a poco el agua tibia y amasa hasta obtener una masa suave que no se pegue en las manos.
Forma bolitas pequeñas y aplástalas para dar forma a mini arepas de unos 6–7 cm de diámetro.
2. Cocina las arepas
Calienta una sartén con un poco de mantequilla o aceite.
Dora las arepitas por ambos lados a fuego medio hasta que estén crocantes por fuera y cocidas por dentro (aprox. 4 minutos por lado).
3. Sirve con Salsa Lucetta
Una vez listas, sírvelas calientes y corona cada una con una cucharada generosa de Salsa Hawaiana Lucetta.
Sugerencias de presentación
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Agrega una hoja de cilantro o albahaca encima para decorar.
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También puedes servirlas con palillos como pasabocas en eventos.
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Acompaña con limonada de coco o cerveza artesanal ligera.
¿Por qué funcionan?
La suavidad de la arepa, la salinidad del queso costeño y el contraste frutal de la Salsa Lucetta se equilibran perfectamente. Es una receta sencilla pero que luce y sabe como algo muy especial.
¿Listo para sorprender con estas arepitas tropicales?
Guarda esta receta, compártela y atrévete a darle un nuevo uso a las salsas Lucetta en tu cocina.
