Una receta casera sin carne, cargada de sabor y textura
Ingredientes (para 4 porciones)
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9 láminas de pasta para lasaña (puede ser precocida o tradicional)
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1 zucchini en rodajas
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1 berenjena en rodajas
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1 pimentón rojo en tiras
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½ cebolla morada en plumas
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6 cucharadas de Salsa Roja con Orellanas Lucetta
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200 g de queso mozzarella rallado
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1 taza de bechamel o salsa blanca ligera (opcional)
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Aceite de oliva, sal, pimienta y orégano seco
Preparación paso a paso
1. Asa los vegetales
En una sartén con aceite de oliva o al horno, saltea/asa el zucchini, berenjena, cebolla y pimentón hasta que estén suaves y dorados. Salpimenta al gusto.
2. Prepara las capas
En una refractaria mediana, coloca un poco de Salsa Roja Lucetta en el fondo.
Luego, arma las capas:
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Lasaña
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Salsa Roja
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Vegetales asados
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Queso rallado
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(opcional) Bechamel
Repite hasta terminar con salsa y queso encima.
3. Hornea
Lleva al horno precalentado a 180 °C por 25-30 minutos, hasta que la superficie esté dorada y burbujeante.
Sugerencias de presentación
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Acompaña con pan de ajo o ensalada de hojas verdes.
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Puedes agregar champiñones, espinaca o tomates secos para más sabor.
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Para versión vegana, usa láminas sin huevo, bechamel vegetal y queso vegano.
¿Por qué esta lasaña es especial?
La Salsa Roja Lucetta aporta un sabor profundo sin ser pesada, gracias a sus orellanas marinadas y textura natural. No necesitas preparar salsas complicadas: el corazón de esta receta está listo en frasco.
¿Te animas a probar esta lasaña de verduras con el sello Lucetta?
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